ジャーマンポテト
お勧めレベル★
材料2人前
| ジャガイモ | 3個 |
|---|---|
| ソーセージ | 4本 |
| ベーコン | 4枚 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| にんにく | 1かけ |
| 塩コショウ | 適量 |
| 粒マスタード | 小さじ1 |
| パセリ | 適量 |
このレシピのメモ
ソーセージは炒めすぎるとカリッカリになるので避けたい方は入れるのを少し後にしましょう。
料理の作り方
ジャガイモの皮をむき、食べやすい大きさにカットして電子レンジで竹串が通るまでチンします。
オリーブオイルを入れたフライパンにみじん切りにしたにんにくを入れます。
にんにくの香りが出たらベーコンとソーセージを少しこんがりになるまで炒めます。
ジャガイモを入れて塩コショウで味付けをしながら炒めます。そして粒マスタードとパセリを入れて全体を混ぜ合わせると完成です。
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この料理を食べたコメント
今まで作っていたジャーマンポテトは玉ねぎを入れるタイプでしたが、今回のはそれがなかったので興味があり、作ってみました。個人的にはもっと美味しいジャーマンポテトがあるかなぁって感じました笑
ただ、美味しくないってわけではないですが、あと何回か自分が納得できるジャーマンポテトを探してみる予定です。
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