大根コチュジャンソース
公開日：
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食材：大根
カテゴリ：
お勧めレベル★
材料2人前
| 大根 | 500g |
|---|---|
| ○醤油 | 大さじ1 |
| ○砂糖 | 大さじ1 |
| ○コチュジャン | 小さじ1 |
| ○だしの素 | 小さじ1/2 |
| ゴマ油 | 大さじ1 |
このレシピのメモ
煮詰める時、フタをして大根にしっかりと火を通さないといけなかったです。
料理の作り方
大根を5cm角の大きさに切っておきます。
次に○の調味料を混ぜ合わせておきます。
分量外のサラダ油で大根を炒めます。フタをしてしっかりと大根に火を通しておきましょう。
大根に火が通ると、○のタレを回し入れておきます。
最後に水分が飛べば完成です。
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