白菜ステーキ
お勧めレベル★
材料2人前
| 白菜 | 1/4個 |
|---|---|
| ベーコン | 2枚 |
| にんにく | 1かけ |
| ○水 | 1/4カップ |
| ○コンソメ | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| 酢 | 大さじ1.5 |
このレシピのメモ
白菜を焼く時に焦がさないように注意しましょう。
料理の作り方
白菜を1/4の大きさに切っておきます。この時、土を出来るだけ洗い流すように葉を下にして洗い水を切っておきます。
フライパンに火をかけてオリーブオイルの中に塩を溶かします。
塩がとけると白菜を入れます。全体に焼き色がつくまで弱火でじっくり焼いていきます。
焼き色がつくと○を入れてフタをして1分ほど蒸し焼きにして取り出しておきます。
フライパンの水分を捨てて軽くふき取り、分量外のオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れて弱火でベーコンがカリカリになるまで焼きます。
最後にフライパンの中にお酢を入れて先ほど取り出した白菜の上にかけると完成です。
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
関連記事
-
-
【決定版】プレミアムホイップクリーム
あんま教えたくないけど、すごいホイップクリームの作り方見つけました。
-
-
ささみとピーマンのマヨ醤油炒め
ささみと野菜を美味しく食べられる筋肉メニュー
-
-
オムライスのトマトのせ
トマトを乗せることで少し大人なオムライスに
-
-
豚バラと白菜の重ね鍋
だしの素でしっかりとした味&意外と飯と合う
- PREV
- ネギ味噌
- NEXT
- 鶏むね肉の梅肉ソース
