豚肉のオレンジマスタード
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 豚ばら肉ブロック | 250g |
|---|---|
| ◯マーマレード | 大さじ2 |
| ◯醤油 | 大さじ1 |
| ◯トマトケチャップ | 小さじ2 |
| ◯生姜チューニング | 2cm |
| ◯粒マスタード | 小さじ1 |
| ◯白ワイン | 小さじ1 |
| ◯顆粒コンソメ | 小さじ1/2 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 塩胡椒 | 適量 |
このレシピのメモ
タレが焦げやすいので気をつけてね
料理の作り方
豚ばら肉を1cmの厚みにカットして塩胡椒を両面にして片栗粉をまぶしておきます
油少々を入れたフライパンで豚肉を焼きます
この時かなり油が出るのでキッチンペーパーで拭き取ります
豚肉のがカリカリに焼けたら◯のタレを入れて全体に絡ませたら完成です
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この料理を食べたコメント
豚ばら肉はカリカリにして油を出してるのでそこまでしつこくないのが嬉しい男の料理簡単レシピです
ジャムとマスタードが最高に合ってました
タレが甘いからご飯にも合います
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ピリッと辛くてビールに合うんだなこれが
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