スペアリブのコーラ煮
お勧めレベル★★★★
材料3人前
| スペアリブ | 500g |
|---|---|
| コーラ | 500cc |
| ◯醤油 | 大さじ4 |
| ◯酒 | 大さじ2 |
| ◯みりん | 大さじ1 |
| ネギ青い部分 | 1本分 |
| 塩胡椒 | 少々 |
このレシピのメモ
タレはしっかりと煮つめよう
料理の作り方
スペアリブは両面に塩胡椒をして10分ほどおきます
フライパンでスペアリブを油をしかずに両面焼き色をつけます
スペアリブとコーラを圧力鍋に入れて煮立たせて灰汁をとります
ネギと◯を入れて圧力を10分圧をかけ、自然に圧力が抜けるまで待ちます
スペアリブだけ優しく取り出してタレだけとろっとするまで煮詰めます
とろっとしたらスペアリブを戻してタレを絡ませたら完成です
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この料理を食べたコメント
てりってりでめっちゃ美味しい男の料理簡単レシピです
圧力鍋のおかげでほろっほろでとろけて美味しいです
コーラっぽくなく、なんやろ？ウスターソースっぽい香り？がしました
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