鶏のみぞれ煮
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| ○酒 | 小さじ2 |
| ○塩コショウ | 少々 |
| ○ショウガすりおろし | 小さじ1 |
| 大根 | 5cm |
| ◎砂糖 | 大さじ1 |
| ◎醤油 | 大さじ2 |
| ◎酢 | 大さじ1と1/2 |
| ◎みりん | 大さじ1 |
| ◎はちみつ | 小さじ1 |
| 万能ねぎ | 適量 |
このレシピのメモ
食べる直前にタレをかけましょう
料理の作り方
鶏もも肉は水気をとり、○を揉み込み30分ほど時間をおきます
鍋に◎を入れて一度煮立たせて、その後大根おろしを加えます。
鶏もも肉に片栗粉をまぶして皮側から5分ほど焼き揚げします。
裏返してさらに5分ほど焼き揚げにします。
鶏肉にタレをかけてネギをちらしたら完成です。
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この料理を食べたコメント
これ、美味しかった男の料理簡単レシピです
鶏肉がサックサクでタレが濃くて美味しかったです。
定食屋さんで食べた事がある感じのレシピが自宅でも簡単に作れるのが嬉しいですよね
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