豆腐ともやしの玉子とじ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 豆腐 | 1丁 |
|---|---|
| 玉子 | 2個 |
| もやし | 1袋 |
| ニラ | 1/2束 |
| ちくわ | 1本 |
| ○麺つゆ3倍濃縮 | 70cc |
| ○水 | 140cc |
| ごま油 | 小さじ1 |
| ◎片栗粉 | 大さじ1と1/2 |
| ◎片栗粉 | 大さじ1と1/2 |
| 一味唐辛子 | 適量 |
このレシピのメモ
混ぜる時はやさしく
料理の作り方
フライパンに○と豆腐、ざく切りにしたもやし、ちくわを入れて火にかけます
煮立ってきたら◎の水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてニラとごま油を加えて豆腐を崩さないように混ぜ合わせます
最後に溶き卵を加えて沸騰させたまごがある程度固まったら完成です
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この料理を食べたコメント
めんつゆ美味しかったなぁ
温かくてとってもお腹いっぱいになった男の料理簡単レシピです。
とにかくカロリーが低いのでダイエットにお勧めです
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