白いプリン
お勧めレベル★★★★
材料2-3人前
| 卵白 | 卵2個分 |
|---|---|
| 牛乳 | 230cc |
| 粉ゼラチン | 5g |
| 砂糖 | 45g |
| バニラエッセンス | 4滴 |
| カラメルソース | 適量 |
このレシピのメモ
ゼラチンは火を通しすぎないよう気をつけて料理の作り方
卵白と牛乳、砂糖を混ぜ合わせます
ザルでこしてゼラチンを入れて混ぜて、ラップをして電子レンジで30秒づつ温めてしっかりとゼラチンを溶かします
水で濡らしたカップに入れて粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やします
カラメルソースをかけたら完成です
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この料理を食べたコメント
味はプリンそのものでした卵黄が入っていないぶん、卵感は少し少ないですがプリンって言われたらその言葉を信じます笑
味も普通に美味しかったので卵黄が余ったらまたやりたいです
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