たことキムチのもっちりチーズちぢみ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| ゆでだこ | 80g |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1 |
| キムチ | 40g |
| チーズ | 40g |
| ニラ | 20g |
| 〇ジャガイモ | 120g |
| 〇片栗粉 | 大さじ2 |
| 〇だしの素 | 小さじ1/4 |
| 〇酒 | 大さじ1 |
| 〇みりん | 大さじ1 |
| ◎みりん | 大さじ2 |
| ◎酢 | 小さじ1 |
| ◎コチュジャン | 小さじ1/2 |
このレシピのメモ
カリッとするまでしっかりと焼きましょう
料理の作り方
タコは酒を入れて沸騰したお鍋に入れて1分ほど茹で、粗熱が取れたら1cmの輪切りにしておきます
◎を混ぜ合わせておきます
大き目のボウルに〇を入れて混ぜ合わせます。ジャガイモはすり下ろします
食べやすい大きさにカットしたニラ、タコ、チーズを入れてしっかりと混ぜ合わせます
フライパンにごま油をしいて熱したらざっと流しいれて広げます
カリッとしたら裏返して時々ヘラで押さえつけながら焼きます。
最後に◎をかけたら完成です
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この料理を食べたコメント
キムチが効いていておいしかった男の料理簡単レシピです
個人的にはタコがあんまり合わない？と言うかもったいない感じでした
お肉を入れる方がおいしいと思います！
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ピリッと辛くてビールに合うんだなこれが
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カリッと揚げるのが美味しいポイントです
