とろっとレンコンの中華スープ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| レンコン | 100g |
|---|---|
| 長ネギ | 1/2本 |
| 水 | 500cc |
| シャンタンDX | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
このレシピのメモ
レンコンは擦って時間がたつと酸化するので早めに火をとおします
料理の作り方
レンコンは皮をむいて酢水に10分ほどひたしておきます。
お鍋に〇を入れて火にかけます。
シャンタンDXが溶けたらお鍋の上でレンコンをすり下ろして、とろみがついたら完成です
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この料理を食べたコメント
とろとろで風邪にお勧めの男の料理簡単レシピです
レンコンのとろみとシャンタンDXのおかげでしっかりとした味でおいしいです
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