ひき肉のあんかけ丼
お勧めレベル★★★
材料2人前
| ごはん | 丼2杯分 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 150g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんにく | 1かけ |
| 〇醤油 | 大さじ3 |
| 〇砂糖 | 大さじ1と1/2 |
| ◎水 | 100cc |
| ◎片栗粉 | 大さじ1 |
| ネギ | 適量 |
このレシピのメモ
玉ねぎは出来るだけじっくりきつね色になるまで炒めましょう
料理の作り方
玉ねぎをみじん切りにして、少し多めのサラダ油でじっくりあめ色になるまで炒めます。
次にひき肉を入れて炒めます。
ひき肉の色が変わったら醤油と砂糖と入れてざっと混ぜ合わせます。
片栗粉と水を混ぜ合わせたのをかき混ぜながら入れてとろみがついたら餡の完成です
ご飯の上にのせてネギをちらしたら完成です
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この料理を食べたコメント
玉ねぎを1個分みじん切りにするのさえクリアしておけば、特に苦にならない男の料理簡単レシピです
味は十分申し分ありません。
普通に簡単やしご飯との相性も最高に良かったです。
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