鶏胸肉とシソの天ぷら
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 鶏むね肉 | 1枚 |
|---|---|
| 大葉 | 10枚 |
| 天ぷら粉 | 適量 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 酒 | 大さじ1 |
このレシピのメモ
しっかりと生地をつけないと大葉が外れます
料理の作り方
鶏肉は削ぎ切りにして塩と酒をふりかけ、1時間ほどおきます。
天ぷら粉と冷水を混ぜて、好みの硬さになったら千切りにした大葉を入れて混ぜ合わせます。
160度で揚げます。
しっかりと油を切ったら完成です
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この料理を食べたコメント
いやー鶏肉の天ぷら美味しかったです
サクっとして、大葉の香りがめっちゃ良かったです
また天ぷらする時はこれも作りたいな
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