具だくさん味噌汁
お勧めレベル★★★
材料3-4人前
| ■鶏肉団子 | |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 160g |
| 万能ねぎ | 2本分 |
| 〇ごま油 | 大さじ1 |
| 〇醤油 | 小さじ2 |
| 〇だしの素 | 小さじ1 |
| 〇いりごま | 大さじ1 |
| 〇塩コショウ | 適量 |
| 後乗せ用万能ねぎ | 適量 |
| ■味噌汁 | |
| 水 | 700ml |
| 味噌 | 大さじ2 |
| 小松菜 | 2束 |
| レタス | 2枚 |
| 春雨 | 25g |
| 顆粒だしの素 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
このレシピのメモ
味噌を入れてから沸騰させないようにしましょう
料理の作り方
後乗せ用ネギ以外の鶏団子の材料をすべて混ぜ合わせます
水、酒、だしの素を入れて一度沸騰させたお鍋に鶏肉の団子をスプーンですくって入れて再沸騰したら弱火にして5分ほど煮ます
小松菜と春雨を入れてさらに5分ほど煮ます
最後に味噌とレタスを入れたら完成です。最後にネギをちらしたらおいしいです
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この料理を食べたコメント
この具の組み合わせで味噌汁作ったんはじめ手でしたが、これはこれで美味しかった男の料理簡単レシピです
でもね味噌じゃなくてシャンタンDXで作ったほうが味付け的には絶対に合うと思うんだよね
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