焦がしネギ塩カルビ焼きそば
お勧めレベル★★★★
材料2-3人前
| 焼きそば | 3玉 |
|---|---|
| 豚バラ肉 | 5枚 |
| 長ネギ | 2本 |
| 塩コショウ | 適量 |
| シャンタンDX | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 青ネギ | 適量 |
| 目玉焼き | 人数分 |
このレシピのメモ
ネギは焼くようにいためます料理の作り方
豚バラ肉は油をしいていないフライパンで両面こんがりと焼きます。
お肉が焼けたら斜めにカットしたネギを入れてあまり動かさないように焦げ目をつけるように焼きます。塩コショウで味をつけて一旦取り出します。
同じフライパンに600wで3分温めた麺を入れてシャンタンDXと砂糖を合わせて焦げ目がついたら裏返して香ばしく焼きます。
麺が焼けたら先ほどの豚肉とネギを戻しで合わせます。
最後にお皿に盛りつけて青のりをかけ、目玉焼きを載せたら完成です
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この料理を食べたコメント
焼きそばのそばに少しアレンジするだけで、これがまた美味しかった男の料理簡単レシピです。強火で少しだけカリッとさせるのもええかもしれないね。お昼ご飯とかでまた作りたいなー
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