鶏肉とアスパラのオイスター炒め
お勧めレベル★★
材料2人前
| アスパラガス | 4本 |
|---|---|
| パプリカ | 1/2個 |
| 鶏むね肉 | 250g |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| ショウガの千切り | 1かけ |
| 〇オイスターソース | 大さじ1 |
| 〇醤油 | 小さじ1 |
| 〇塩コショウ | 少々 |
| ブラックペッパー | 適量 |
このレシピのメモ
味を見て足りなければ塩追加料理の作り方
赤パプリカは1cm幅に切り、アスパラガスは4等分にします
鶏肉は1cmの細切りにして酒、片栗粉、塩を加えてよく揉み込みます
〇を混ぜ合わせておきます
サラダ油を熱したフライパンで鶏肉を炒めます
鶏肉に火が通ったらアスパラとパプリカを入れて炒めます。
2分ほど炒めたら先ほどのタレを入れて混ぜ合わせます。
最後にブラックペッパーをたくさんかけたら完成です
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この料理を食べたコメント
鶏むね肉で作るよりももも肉で作る方が個人的には美味しく感じると思いますんー、少し物足りない感じでしたね
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