塩だれ豚レタス
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 豚バラ肉薄切り | 200g |
|---|---|
| レタス | 1/2個 |
| 〇酒 | 大さじ1 |
| 〇鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| 〇塩 | ひとつまみ |
| 〇にんにくチューブ | 1cm |
| 〇ショウガチューブ | 1cm |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| 粗挽きコショウ | 適量 |
このレシピのメモ
レタスはしっかりと水けをきってから料理の作り方
ボウルに〇をしっかりと混ぜ合わせて、豚肉食べやすい大きさに切った豚肉を入れて揉み込みます
ごま油を熱したフライパンに豚肉を入れて炒めます
豚肉に火がとったら水で洗い、手でちぎったレタスを入れて炒めます。
レタスが少しだけしんなりしたら塩で味付けをします
最後にブラックペッパーをたっぷりかけたら完成です
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この料理を食べたコメント
レタスのシャキシャキ感と豚肉の相性が非常に良かったです永遠に食べられるおつまみやね
レタスが安くなったらまた作りたいですね
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