小林カツヨの肉じゃが
お勧めレベル★★
材料4人前
| 牛肉 | 200g |
|---|---|
| じゃがいも | 4-5個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 〇砂糖 | 大さじ1 |
| 〇みりん | 大さじ1 |
| 〇醤油 | 大さじ2と1/2 |
| 水 | 1と1/2カップ |
このレシピのメモ
基本的に強火で炒めます料理の作り方
じゃがいもは皮をむいてそのまま水にさらします
フライパンにサラダ油を熱して2cmの厚みにカットした玉ねぎを炒めます。
玉ねぎの真ん中を空けて、牛肉を入れて〇の調味料を入れて牛肉をほぐしながら絡めます。
一口大サイズにカットしたジャガイモを入れて、水を注ぎ平らにして蓋をして10分煮ます
途中上下を返して混ぜたら完成です
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この料理を食べたコメント
少し味が弱い気がしました。あとは倍の量で作ったらうまいこといかんなこれ
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