茄子の梅シソ和え
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 茄子 | 2本(150g) |
|---|---|
| 梅干し | 1個 |
| 大葉 | 2枚 |
| みりん | 小さじ1 |
| ポン酢 | 小さじ1 |
| 白いりごま | 小さじ1 |
このレシピのメモ
茄子は粗熱がとれてからしっかりと混ぜます料理の作り方
茄子はヘタを落として水で濡らしラップでしっかりと包み、600wの電子レンジで2分30秒加熱します。
梅干しは種をとり包丁でたたき、みりんとポン酢、白いりごまを入れて混ぜます、
粗熱がとれた茄子、千切りにした大葉、調味料を入れてしっかりと混ぜたら完成です
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
これ茄子がとろっとろで美味しかったです。茄子、大葉、梅干しですがええ感じで良かった。酸味もあってみりんの甘さがすごくマッチしました
関連記事
-
-
ポテト＆スパムサンドのフライ
スパムとジャガイモを一緒に揚げてみたら超絶うまかった
-
-
茄子とピーマンの甘めの炒め
二人分のレシピですが余裕で1人で食べれます
- PREV
- すぐできるネギ塩豚
- NEXT
- 茄子とピーマンの煮びたし
