豚しゃぶとレタスのサラダ
お勧めレベル★★
材料2人前
| 豚小間肉 | 150g |
|---|---|
| 木綿豆腐 | 1/2丁 |
| レタス | 1/3個 |
| 〇白すりごま | 大さじ2と1/2 |
| 〇酢 | 大さじ1と1/2 |
| 〇醤油 | 大さじ1 |
| 〇ごま油 | 大さじ1/2 |
| 〇砂糖 | 小さじ2 |
| 〇粉山椒 | 小さじ1/2 |
| 片栗粉 | 適量 |
このレシピのメモ
タレは少し多い目に作った方が良いかも料理の作り方
豚肉は一枚づつ片栗粉をまぶし、熱湯で色が変わるまでゆで冷水につけて冷めたらザルに上げておきます。
レタスは食べやすい大きさにカットして冷水につけ、ザルにあげてしっかりと水けをきります。
レタス、豆腐お肉を乗せて〇を混ぜたものをかけたら完成です。
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この料理を食べたコメント
タレが思った感じの味付けじゃなかたのが少しだけ残念です。市販の胡麻ドレッシングかけた方が個人的に好き笑
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