ガレット風お好み焼き
お勧めレベル★★★
材料2人前
| じゃがいも | 250g |
|---|---|
| ベーコン | 4枚 |
| 刻み葱 | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ1 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 〇オタフクソース | 適量 |
| 〇マヨネーズ | 適量 |
| 〇鰹節 | 適量 |
| 〇青のり | 適量 |
このレシピのメモ
できるだけカリカリになるまで焼きます料理の作り方
ジャガイモは皮をむいてスライサーで薄くカットし、千切りにします。
ベーコンも千切りにして、じゃがいもと片栗粉、水、ネギ、塩コショウを入れて混ぜます。
フライパンにサラダ油を熱して焼きます。両面カリッと焼き色をつけたらお皿に乗せます。
ソースやマヨネーズ、青のり、鰹節をかけたら完成です
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この料理を食べたコメント
お好み焼き風ですが、ふわふわってよりもカリカリ系なので雰囲気は違いますが、おつまみにぴったりです。
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見た目は茶色いけど、うまうまです。秋のレシピですねー。
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