鶏肉のバター醤油ピラフ
お勧めレベル★★★
材料3-4人前
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 鶏モモ肉 | 1枚 |
| にんにく | 2かけ |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/3本 |
| ピーマン | 2個 |
| 〇酒 | 大さじ2 |
| 〇醤油 | 大さじ1 |
| 〇塩 | 小さじ1/3 |
| バター | 10g |
| 塩コショウ | 適量 |
このレシピのメモ
鶏肉はしっかりめに焼き色をつけます料理の作り方
にんにくを薄切りにして、サラダ油できつね色になるまで炒め一度取り出し、その油で鶏肉の表面が良い感じになるまで焼きます。その後みじん切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒め、にんじんピーマンを加えてさっと炒めます。
お米はあらいザルにあげておきます。炊飯器にお米を移し〇を入れてから2合まで水を入れて野菜、鶏肉を乗せます。鶏肉は皮を上にします。そして炊飯します。
炊きあがったら鶏肉を取り出し、食べやすい大きさにカットし、ご飯にはバターを加えてさっくりと混ぜます。
最後にご飯の上に鶏肉を乗せ、さらににんにくを乗せたら完成です
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この料理を食べたコメント
炊飯器で作るコウケンテツさんの男の料理簡単レシピです。鶏肉を焼いておくだけであとは放っておくだけで良かったです。時間がないときは、これでいけるね！
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