チキンソテーねぎ塩だれ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| 〇ネギ | 1本分100g |
| 〇ごま油 | 大さじ2 |
| 〇レモン汁 | 大さじ1 |
| 〇塩 | 小さじ1/3 |
| ブラックペッパー | 少々 |
このレシピのメモ
鶏肉の皮をいかにしてパリパリにするか料理の作り方
ネギをみじん切りにして、〇の調味料を全てなじませておきます
鶏肉は分厚い部分を開き、塩コショウをしてサラダ油をしいたフライパンに皮側から焼きます。皮がパリっとして半分ほど色が変わったら裏返して5分ほど焼きます。その後、少し冷めるまで放置します。
最後に鶏肉をカットしてネギ塩だれをかけたら完成です
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
焼き方の問題かもしれませんが、鶏肉がパリパリで身がふっくらジューシーで美味しかったです。いろいろなネギ塩を作ったが、自分のあのレシピが一番おいしかったなー
関連記事
-
-
アンパンマンおにぎり
絶対に作らないと思ってたキャラ弁に手を出してみた
-
-
とろみ大根おろし豆腐
胃が元気がない時に食べたくなる大根おろしを使ったあんと豆腐がマッチします。
-
-
焼きたらこと大葉の混ぜご飯
焼きたらこと大葉を想像すると納得するよね
