極旨ダレでカリカリ豚肉乗せサラダ
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| キャベツ | 1/4玉～ |
|---|---|
| 豚肉薄切り | 6枚 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 〇長ネギみじん切り | 大さじ3 |
| 〇オイスターソース | 大さじ2 |
| 〇醤油 | 大さじ2 |
| 〇みりん | 大さじ2 |
| 〇砂糖 | 大さじ2 |
| 〇水 | 大さじ1 |
| 〇はちみつ | 小さじ2 |
| 〇ケチャップ | 小さじ1 |
| 〇ショウガチューブ | 適量 |
| ◎バター | 適量 |
| ◎白ごま | 適量 |
このレシピのメモ
豚肉はカリカリにしても良いですし、しなくても良い料理の作り方
〇を混ぜておきます。
豚肉に塩コショウで下味をつけ片栗粉をまぶしカリッとなったら余計な油をとり、〇をかけます。
その後、豚肉だけを千切りキャベツの上に乗せます。
残ったタレにバターと白ごまをかけてバターが溶けたら豚肉の上から、かけて完成です。
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この料理を食べたコメント
タレがこってりしていて最高に美味しかった男の料理簡単レシピです。カリカリの豚肉にタレがしっかりと絡んでいるので、キャベツを山盛りで出されても間違いなく全部食べ切れる自信あり
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