梅マヨとんかつ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 豚生姜焼き用肉 | 6枚 |
|---|---|
| 梅干し | 1個 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 塩コショウ | 適量 |
| 大葉 | 3枚 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 溶き卵 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
このレシピのメモ
薄いので火の通しすぎに注意料理の作り方
梅干しは種をとり、包丁でたたいてからマヨネーズを和えます。
豚肉を塩コショウして、半分にカットした大葉、その上に先ほどの梅マヨを乗せてサンドします。
小麦粉、溶き卵、パン粉を順番につけます。パン粉が少ししっとりとするまで少しねかせます。
170度の油でカラッと揚げたら完成です。
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この料理を食べたコメント
これとんかつ食べたい時にこの作り方めっちゃよかった！薄くて少ない油でも作れるし、好きな食材をサンドできるのが良かった
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