茄子の味噌汁
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 茄子 | 1本 |
|---|---|
| 天かす | 大さじ2 |
| ネギ | 大さじ2 |
| だし汁 | 400ml |
| 味噌 | 大さじ2 |
このレシピのメモ
茄子がくたっとなってからがおススメ料理の作り方
茄子は皮をむいて、半分にカットし、半月切りにして15分ほどあく抜きをします。
だし汁で茄子を煮込みます。
茄子に火が通ったら味噌を入れて溶かし、天かすを入れます。
ネギをちらしたら完成です
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この料理を食べたコメント
味噌汁はベースは我が家ので具を茄子にしたやつ茄子が余った時とかにおススメやね
天かすがええ旨味を出してるので、結構しっかり感があります
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