肉豆腐
公開日：
:
最終更新日：2015/12/31
食材：牛肉・玉ねぎ・豆腐
カテゴリ：つくれぽ1000超え
お勧めレベル★★
材料2人前
| 牛肉 | 200g |
|---|---|
| 豆腐 | 200g |
| たまねぎ | 1個 |
| ○砂糖 | 大さじ1 |
| ○酒 | 大さじ1 |
| ○みりん | 大さじ1 |
| ○醤油 | 大さじ1 |
| 出汁の素 | 小さじ1 |
| お水 | 100ml |
このレシピのメモ
お肉のアクが気になる場合は取りましょう
料理の作り方
フライパンに水100mlと出汁の素、○の調味料を入れます。
6等分にした豆腐と、くし切りにした玉ねぎを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火でフタをします。
玉ねぎが透き通ったら牛肉を入れ、味をみて薄かったら醤油小さじ1/2を入れると完成です。
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参考にした男の料理はこちら
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この料理を食べたコメント
肉豆腐ってご飯と合わないかなと思っていましたが、十分おかずになるレシピです。汁がまた結構しっかりとした味付けなので、おかずとして具を食べ終わった後にぶっかけで食べる、まさしく男の料理ですね笑
見栄えを気にされるのであれば、参考にしたレシピのようにネギを飾るのも良いですね。
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