アスパラガスのオイスター炒め
お勧めレベル★★★
材料2人前
| アスパラガス | 6本 |
|---|---|
| ◎オイスターソース | 大さじ1/2 |
| ◎しょうゆ | 小さじ1 |
| ◎酒 | 小さじ1 |
| ◎砂糖 | 小さじ1/4 |
このレシピのメモ
オイスターが主張する味付けなので、味付けの好き嫌いがあるかと思います。
料理の作り方
アスパラガスを洗って、水気を全てとり、下から3～4cm硬い部分を切っておきます。
そして、さらに下の部分を皮の部分を5cm程度むいておきます。
アスパラを4等分に切っておきます。
フライパンにサラダ油をひいて3～4分程度炒めます。
◎のオイスターソース、酒、砂糖、しょうゆを入れて手早くからめたら完成です。
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