豆腐のネギ塩だれ
お勧めレベル★★
材料2人前
| 豆腐 | 150～200g |
|---|---|
| ねぎ | 1/2本 |
| ごま油 | 50cc |
| レモン汁 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| ゴマ | 大さじ1/2 |
このレシピのメモ
レモン汁のかけすぎに要注意です。
料理の作り方
ネギをみじん切りにして塩と混ぜ、粘り気を出しておきます。
フライパンにごま油を熱してネギを入れ、しんなりしてくるレモン汁を入れると出来上がりです。
最後に豆腐の上にかけると完成です。
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この料理を食べたコメント
豆腐に醤油やめんつゆなどが飽きた時に見つけた男のレシピです。冷奴的な感じにネギダレが美味しかった！タレ自体豆腐じゃなくてもトントロや牛タンとかにも使えそうです。
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