豚肉のおろし大根ソース
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 豚肉 | 200g |
|---|---|
| ○酒 | 大さじ1/2 |
| ○塩 | 少々 |
| 大根 | 150g |
| ◎ほんだし | 小さじ1/4 |
| ◎しょうゆ | 大さじ1 |
| ◎酒 | 大さじ1 |
| ◎砂糖 | 小さじ1/2 |
このレシピのメモ
大根をおろす時は気を付けてください。
料理の作り方
豚肉に○の調味料を入れて揉み込んでおきます。
フライパンにサラダ油を敷いて豚肉を焼き、お皿に取り出しておきます。
豚肉を焼いたフライパンに◎の調味料を入れてひとに立ちさせます。
最後に豚肉の上からかけると完成です。
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この料理を食べたコメント
出汁のきいた大根おろしと豚肉で結構ご飯と一緒に食べられる味でした。ポン酢とかそゆあっさりした感じではなく味はしっかりとしている系のさっぱり感です。
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