ちくわのめんつゆ炒め
お勧めレベル★★★
材料3人前
| チクワ | 4本 |
|---|---|
| 片栗粉 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ○めんつゆ | 大さじ1 |
| ○みりん | 大さじ1 |
このレシピのメモ
特になし
料理の作り方
チクワを1/2から1/3のサイズにカットし、ビニール袋に片栗粉と一緒に入れてポンポンしておきます。
みりんとめんつゆを混ぜ合わせておきます。
フライパンにサラダ油を敷いてチクワを焼いていきます。
チクワがカリカリになってきたら先ほどの調味料を入れて全体に混ぜ合わせると完成です。
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この料理を食べたコメント
生ちくわって種類で作ったのですが、食感があってめちゃくちゃ美味しかったです。しっかりとしたおかずって感じです。片栗粉をつけるのでめんつゆとみりんがからまってこってりとしています。
この時は口内炎で食べにくかったですが、味付けはごっつ旨かったです。
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