鶏肉ときのこの白ワイン蒸し
お勧めレベル★★
材料2人前
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| しめじ | 1パック |
| 舞茸 | 1パック |
| にんにく | 1かけ |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| ローリエ | 1枚 |
| 白ワイン | 1/4カップ |
| 塩 | 少々 |
| ○塩 | 小さじ1/4 |
| ○コショウ | 小さじ1/4 |
このレシピのメモ
きのこを炒めすぎるとカラッカラになっていまいます
料理の作り方
○の調味料を鶏肉にふり15分ほどおきます。
フライパンにオリーブオイルを敷いて皮目から焼いていきます。
こんがり焼き色がついたら裏側をさっと焼いて取り出しておきます。
同じフライパンにたまねぎとにんにくを入れて炒めます。
たまねぎがしんなりしてきたらキノコ、ローリエを入れて炒めます。
最後に鶏肉を戻して白ワインを入れて5分ほど蒸し焼きにします。最後に塩で味をととのえたら完成です。
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
鶏肉と付け合せのキノコでお腹いっぱいになりました。ただお米と合わないのでパン系と一緒に食べた方が良いかもしれませんね。
関連記事
-
-
大根が美味い豚の生姜焼き
豚なのに大根？何を言っているのかわからねーと思うが俺も何を言っているのかわからねー
-
-
厚揚げのチリソース和え
カリカリお揚げとチリソースが出合いました
-
-
濃厚クリームトマトスープ
濃厚でどろっとした美味しいスープ
-
-
鶏モモ肉のレモンソース
甘酸っぱい系のタレが驚くほど唐揚げに合います
- PREV
- 揚げないポテト
- NEXT
- めっちゃ簡単甘いパン
