鶏から揚げの中華風南蛮
お勧めレベル★★
材料2人前
| 鶏のからあげ | 400g程度 |
|---|---|
| たまねぎ | 1/2個 |
| ○酢 | 100cc |
| ○日本酒 | 200cc |
| ◎八角 | 1個 |
| ◎しょうゆ | 大さじ1 |
| ◎砂糖 | 小さじ1/2 |
| ◎とうがらし | 1本 |
このレシピのメモ
しっかりとアルコールを飛ばしましょう
料理の作り方
○の調味料を入れてアルコール分をしっかりと飛ばします。火を止めてから◎の調味料を入れます。
たまねぎのスライスを先ほどの漬けたれにたまねぎを入れます。
最後に唐揚げを入れると完成です。
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この料理を食べたコメント
私は鶏唐揚げを作るのが面倒だったんで唐揚げだけ惣菜で買ってきましたが八角の香りが最高に良かったです。八角を使うレシピってなかなかなかったんで面白かったです。
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