こんにゃくの出汁炒り
公開日:
:
最終更新日:2014/11/30
食材:こんにゃく
カテゴリ:
お勧めレベル★★
材料2人前
こんにゃく | 300g |
---|---|
○水 | 100cc |
○みりん | 50cc |
○めんつゆ | 50cc |
このレシピのメモ
こんにゃくは下ごしらえしてから使いましょう
料理の作り方
-
こんにゃくはスプーンで一口大の大きさにして、下ごしらえをしておきます。
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お鍋でこんにゃくの水分を飛ばす為にから炒りします。
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最後に○の調味料を入れて15分ほど煮込んで一晩寝かせると完成です。
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この料理を食べたコメント
これ、玉こんにゃく用のレシピだわ。実際に普通のこんにゃくでも作れましたが、なーんか違うなーって感じの味付けになりました。たぶん食感の差かなぁ。玉こんにゃくのつるんとしたあの感じに合う味付けなんだろうーね
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