こんにゃくの出汁炒り
公開日：
:
最終更新日：2014/11/30
食材：こんにゃく
カテゴリ：
お勧めレベル★★
材料2人前
| こんにゃく | 300g |
|---|---|
| ○水 | 100cc |
| ○みりん | 50cc |
| ○めんつゆ | 50cc |
このレシピのメモ
こんにゃくは下ごしらえしてから使いましょう
料理の作り方
こんにゃくはスプーンで一口大の大きさにして、下ごしらえをしておきます。
お鍋でこんにゃくの水分を飛ばす為にから炒りします。
最後に○の調味料を入れて15分ほど煮込んで一晩寝かせると完成です。
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この料理を食べたコメント
これ、玉こんにゃく用のレシピだわ。実際に普通のこんにゃくでも作れましたが、なーんか違うなーって感じの味付けになりました。たぶん食感の差かなぁ。玉こんにゃくのつるんとしたあの感じに合う味付けなんだろうーね
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