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油揚げのネギチーズ焼き

公開日: : 最終更新日:2015/01/08 食材:
カテゴリ:

油揚げのネギチーズ焼き
シャッキシャキのネギとチーズがとろー

お勧めレベル★★★

材料2人前

油揚げ 1枚
白ネギ 1/3~1/2本
チーズ 1枚
昆布茶粉末 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
醤油 少々

このレシピのメモ

オーブンなので焦がさないように注意

料理の作り方

  1. 油揚げを半分にカットし、熱湯をかけ、キッチンぺーパーで水分を拭き取り、下処理をしておきます。

  2. ボウルにネギを斜めにスライスしたものにごま油、昆布茶を入れて混ぜ合わせておきます。

  3. 油揚げの上にチーズを乗せ、先ほどネギをその上に乗せてクッキングシートに乗せます。

  4. オーブントースターで焼き色を付けます。

  5. 最後に醤油を軽くかけると完成です。

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この料理を食べたコメント

非常に少ない材料でこんなに美味しいのは久々に出会いました。
油揚げの上に乗せたネギは噛む瞬間にシャキっとしていて、チーズがとろーっと伸びる、和風ピザと言う感じでしょうか。
醤油と一味をかけて簡単おつまみにもなります。

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