油揚げのネギチーズ焼き
シャッキシャキのネギとチーズがとろーお勧めレベル★★★
材料2人前
油揚げ | 1枚 |
---|---|
白ネギ | 1/3~1/2本 |
チーズ | 1枚 |
昆布茶粉末 | 小さじ1/2 |
ごま油 | 小さじ1 |
醤油 | 少々 |
このレシピのメモ
オーブンなので焦がさないように注意
料理の作り方
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油揚げを半分にカットし、熱湯をかけ、キッチンぺーパーで水分を拭き取り、下処理をしておきます。
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ボウルにネギを斜めにスライスしたものにごま油、昆布茶を入れて混ぜ合わせておきます。
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油揚げの上にチーズを乗せ、先ほどネギをその上に乗せてクッキングシートに乗せます。
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オーブントースターで焼き色を付けます。
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最後に醤油を軽くかけると完成です。
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この料理を食べたコメント
非常に少ない材料でこんなに美味しいのは久々に出会いました。油揚げの上に乗せたネギは噛む瞬間にシャキっとしていて、チーズがとろーっと伸びる、和風ピザと言う感じでしょうか。
醤油と一味をかけて簡単おつまみにもなります。
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