サックサクなフライドポテト
公開日：
:
最終更新日：2015/12/31
食材：ジャガイモ
カテゴリ：つくれぽ1000超え・美味しかったレシピ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| ジャガイモ | 大1個 |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ3 |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| 塩コショウ | 適量 |
このレシピのメモ
火加減に気を付けて下さい
料理の作り方
ジャガイモはキレイに洗い、4mmほどの厚さに切りって水気をとり、塩コショウをしておきます。
ビニール袋の中に片栗粉と薄力粉を入れて混ぜ合わせ、その中にジャガイモを入れて全体を混ぜ合わせておきます。
フライパンに油を入れて強火にし、すぐにジャガイモを入れます。そのままきつね色になるまで焼き揚げしていきます。
最後にしっかりと油を切ったら完成です。
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この料理を食べたコメント
サックサクなフライドポテトってこうやって作れるんか！って嬉しくなりました。
ジャガイモがたくさん手に入ったらまた作りたいなぁって思いました。子供のオヤツにしてもいいし、コンソメで作ったり、ブラックペッパーをかけたり、クレイジーソルトをかけたり、青のりをかけたりとほんと色々な味付けが出来るのが素晴らしいですね。
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