ごろし
お勧めレベル★★★
材料2～3人前
| 小麦粉 | 250g |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| 水 | 200ml |
| ○きなこ | 大さじ4 |
| ○砂糖 | 小さじ3 |
| ○塩 | ひとつまみ |
このレシピのメモ
お湯に入れる時は火傷に注意
料理の作り方
小麦粉を大き目のボウルに入れて少しづつ水を加えていきます。
水を全て入れてしっかりとこねた後焼く1～2時間ほど寝かせておきます。
ピンポン玉くらいの大きさ分をとり、沸騰した鍋の中に一つずつ入れて茹でていきます。浮いてきたら取り出します。
冷水を張ったボウルに茹で上がった物を入れて、冷えたらザルに上げておきます。
タッパーに○を入れてフタをし、一度シャカシャカ混ぜておきます。
一度フタをあけ、水気を切ったものを入れて再度フタをしてシャカシャカ混ぜます。
そして、フタを開けると完成です。
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この料理を食べたコメント
きな粉と砂糖、塩の絶妙なバランスがめちゃくちゃ美味しかったです。
タッパーに入れてシャカシャカするだけなんでしっかりと全体を混ぜ合わせやすいですし、保存もしやすいってのが嬉しいですね。
年末に買ったきな粉がまだ余ってるので他に何か使える簡単レシピを探さないと・・・
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