簡単ワンタンスープ
公開日：
:
最終更新日：2015/12/31
食材：ネギ・ワンタンの皮・豚ひき肉
カテゴリ：つくれぽ1000超え・美味しかったレシピ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| ワンタンの皮 | 7～8枚 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 80g |
| 長ネギ | 1/3本 |
| 水 | 600ml |
| 鶏がらスープの素 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
| 万能ねぎ | 適量 |
このレシピのメモ
ワンタンの皮は1枚ずつ入れないとくっつきます
料理の作り方
ワンタンの皮を斜めにカットして三角形を作っておきます。
ネギをみじん切りにしておきます。
鍋に水、酒、鶏がらスープの素を入れて沸騰させます。
次に長ネギとひき肉を加え、醤油を入れます。この時灰汁が出るのでとっておきます。
ワンタンの皮を1枚づつ入れていきます。
最後に小口ネギを散らしたら完成です。
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この料理を食べたコメント
ワンタンスープってそういえば作った事がなかったなぁって思い、作ってみました。
今回はつくれぽも非常に多かったので、問題ないかなと思ったんですが、個人的には満足までいかない感じの味付けでした。もちろん美味しかったんですが、これじゃないなぁって感じですかね笑
次回はまた別のワンタンスープに挑戦してみたいです。
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