鶏もも肉の西京焼き
お勧めレベル★★★★
材料3～4人前
| 鶏もも肉 | 2枚 |
|---|---|
| ○白みそ | 大さじ3 |
| ○酒 | 大さじ3 |
| ○みりん | 大さじ3 |
| ○砂糖 | 大さじ2 |
このレシピのメモ
漬けすぎと漬けなさすぎに注意して下さい
3日置くのがベストです。
料理の作り方
○の調味料を混ぜ合わせておきます。
鶏肉の水分をしっかりと切っておきます。
バットに○を半分入れます。
上にキッチンタオルを敷いて、その上に鶏肉を置き、キッチンタオルで閉じ、その上から残りの○をかけます。
冷蔵庫で3日寝かしたら味噌をしっかりと取って、グリルで焼きます。
両面しっかりと焼き色がついたら完成です。
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この料理を食べたコメント
鶏肉にしっかりと味がついているのでおかずにもおつまみにも何でもありな男の料理です。
混ぜて漬けておくだけなので非常に簡単なレシピなので是非一度作って欲しいです。
久々にご飯をおかわりしためちゃくちゃ美味しいのに出会えました。
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