餅とネギとニラの炒め物かつお風味
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 切り餅 | 2個 |
|---|---|
| ネギ | 1本 |
| ニラ | 4本 |
| かつお節 | 5g |
| 醤油 | 大さじ1と1/2 |
| きざみのり | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
このレシピのメモ
もちはくっつきやすいので手早く油をからませます
料理の作り方
切り餅は5mm程度の薄く切ります。
ネギは斜めに切っておきます。
ニラは4cmほどの長さに切っておきます。
熱したフライパンに餅とネギ、ニラを入れて炒めます。
ネギがしんなりしてきたらかつお節をまぶします。
その後醤油を回し入れ、全体を絡ませます。
最後にきざみのりをまぶしたら完成です。
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この料理を食べたコメント
もっちもちの中にネギのシャキシャキ感じ、そしてニラの香りとかつおのうまみが全部ミックスしている男の料理簡単レシピでした。
お餅が余るお正月終わりのお昼ご飯にでも作ってみてください。
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