キノコのホイル焼き
お勧めレベル★★
材料2人前
| しめじ | 30g |
|---|---|
| エリンギ | 30g |
| シイタケ | 30g |
| レモン汁 | 3ふり |
| バター | 大さじ1 |
| 白ワイン | 小さじ2 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 醤油 | 適量 |
このレシピのメモ
キノコに火が通るよう時間の調節をしましょう
料理の作り方
アルミホイルにバター半分を塗ります。
キノコの石づきを取り、食べやすい大きさにカットし、アルミホイルの上に並べます。
アルミホイルを包み込み、白ワイン、塩コショウ、残りのバターを入れて閉じます。
アルミホイルを完全に閉じ、10分ほど蒸し焼きにします。
最後に醤油とレモン汁をかけると完成です。
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この料理を食べたコメント
定番のキノコのホイル焼きです。
バターの香りと香ばしい醤油の香りが最高のサイドメニューになりました。包丁を使わないので男の一人暮らしでも簡単に作る事が出来ます。
白ワインと一緒に食べたいですね。
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