焼きおにぎりの卵あんかけ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 焼きおにぎり | 4個から6個 |
|---|---|
| ほうれん草 | 1/2輪 |
| たまご | 2個 |
| ○鶏がらスープの素 | 大さじ1/2 |
| ○水 | 3カップ |
| ◎片栗粉 | 大さじ1 |
| ◎水 | 大さじ3 |
このレシピのメモ
ほうれん草は茹ですぎに注意して下さい
料理の作り方
ほうれん草を1/2か1/3の長さに切ります。
○を鍋に入れて沸騰させておきます。
煮立ったら弱火にしてほうれん草を入れて柔らかくしておきます。
ほうれん草が柔らかくなったら◎の水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、溶き卵を入れて火を止めてしばらく置きます。
焼きおにぎりをお皿に乗せます。
最後に焼きおにぎりの上にあんかけをかけたら完成です。
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この料理を食べたコメント
昨日の焼きおにぎりの余りで作った卵あんかけです。
いつもと違う朝ごはんを食べたいなぁって思い、焼きおにぎりがあったので作ってみましたがあんに焼きおにぎりを潰して食べるとおじやみやいになってやみつきになりそうでした笑
男の料理としては少しあっさりめな印象がありますが、焼きおにぎりにしっかりと味がついているので本当の美味しいですよ
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