ガーリックシュリンプ
お勧めレベル★★
材料2人前
| 海老 | 14尾 |
|---|---|
| 青森産にんにく | 4～5かけ |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| バター | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| ご飯 | 2杯分 |
このレシピのメモ
海老はブラックタイガーがお勧めです。
料理の作り方
にんにくは荒目のみじん切りにします。
大き目のボウルに下処理をしたエビとにんにく、オリーブオイルを入れて良く混ぜます。
そして、サランラップを空気が入らないようにピタッとかけて一晩おきます。
一晩おいたエビを冷蔵庫から取り出し、フライパンにバターを入れて溶かします。
ボウルの中身を全て入れて炒めます。
丼にご飯を入れて、エビだけ先に取り出しておきます。
にんにくはこんがりきつね色になるまで炒めます。
最後にエビの上からかけると完成です。
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この料理を食べたコメント
食感た楽しいハワイでおなじみの食感が楽しくハイカロリーな男の料理簡単レシピです。
とにかくバターを大量に使うのとガーリックも大量に使うので胃の調子が悪い時は食べない方が良いかもしれません笑
バナエイエビしかなかったのですが、やっぱりブラックタイガーで作らないと全然おいしくないです。
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