焼き鳥 ねぎま
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| ネギ | 1/2～1本 |
| ○砂糖 | 大さじ2 |
| ○醤油 | 50cc |
| ○酒 | 40cc |
| ○みりん | 20cc |
このレシピのメモ
少し焦げ目があるくらいが美味しいです
料理の作り方
鶏もも肉は食べやすい大きさ、鶏肉とおなくくらいの大きさにカットします。
竹串で鶏肉、ネギを交互に差していきます。一番上は鶏肉になるようにしましょう。
グリルで鶏肉を焼きます。ネギに焦げ目が少しつくくらいまで両面焼きます。
フライパンに○の調味料を入れて沸騰させておきます。
焼けた鶏肉をフライパンに入れてタレを絡ませます。
タレがとろとろになるまで絡まれば完成です。
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この料理を食べたコメント
参考にしたレシピではバーナーでさらに焦げ目をつけていたのですが、正直めちゃくちゃ羨ましかったです。
焼き鳥って色々と試しましたが、このレシピが今のところ一番自分好みの男の料理簡単レシピでしたね。んー、家で作る焼き鳥って好きな大きさで作れるからビッグサイズの物を作れるのが嬉しいですよね。
焼き鳥、ビール、枝豆このみっつがあれば言うことなしですね笑
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