豚ともやしのとんぺい焼きinチーズ
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| もやし | 1袋 |
|---|---|
| 豚ばら肉 | 100g |
| にんにく | 1かけ |
| たまご | 2個 |
| ○水 | 小さじ1 |
| ○片栗粉 | 小さじ1/2 |
| 塩コショウ | 少々 |
| とろけるチーズ | 適量 |
| おたふくソース | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
このレシピのメモ
一番大きなフライパンでない卵が巻けないかもしれません
モヤシを卵液の中に入れてから焼く方がくずれません。
料理の作り方
みじん切りにしたにんにくとサラダ油を入れて香りを出します。
豚肉を炒めていきます。
豚肉に火が通ったらもやしを入れて塩コショウをして一旦取り出します。
同じフライパンにさらだ油をしいて卵を入れます。
すぐにもやしを戻して、その上にチーズを乗せます。
卵で包んでお皿に盛り付けます。
最後におたふくソースとマヨネーズをかけたら完成です。
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この料理を食べたコメント
たまごの中からとろーっとチーズ＆しっかり味付けした豚もやしがマッチングした男の料理簡単レシピです。
おたふくソースとマヨネーズの組み合わせもごっつ美味しいので鉄板焼きをする時に食べたいですね。
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