食べるラー油丼
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| ごま油 | 大さじ2 |
|---|---|
| サラダ油 | 大さじ2 |
| ニンニク | 2かけ |
| ネギ | 青い部分含む1本 |
| 白炒りごま | 小さじ2 |
| 唐辛子 | 1本 |
| 塩胡椒 | 2つまみ |
| だしの素 | 2つまみ |
| 味の素 | 2つまみ |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| ご飯 | お茶碗2杯分強 |
| 瓶シャケ | 大さじ2 |
| 大葉 | 4枚 |
このレシピのメモ
焦がさないようじっくり炒めましょう
料理の作り方
ネギは薄めの輪切りにしておきます
ニンニクも同様に薄切りにしておきます
ごま油とサラダ油を入れてネギとニンニクをじっくりと炒めていきます
ある程度色がついてきたら白ごまを入れます。
一度火を止めて種を取った唐辛子を入れて30秒ほどコロコロして、取り出します。
醤油、砂糖、だしの素、味の素、塩胡椒を入れて混ぜ合わせます。
大葉をみじん切りにしておきます。
ご飯を盛り付けます。
瓶シャケを乗せます。
先ほど作った食べるラー油を乗せます。
最後に大葉を乗せたら完成です。
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
めちゃくちゃ美味しかったです。
食べるラー油って食べた事がないんですが、こんな美味しさだとぶっちゃけ売り切れたのが理解できます。
男の料理って感じの味付けなので、おつまみとしても優秀です。
大量に作ってちょくちょく食べたいです。
関連記事
-
-
茄子と豚バラ肉のレンジ蒸し
電子レンジですぐ作れるから時間ないときにええで
-
-
エビと生ハムとプチトマトの炒め
プチトマトを炒め物に使うと美味しいって思ったレシピです。ささっと作れるので結構簡単に作れるちゃいます
- PREV
- もやしタンタン
- NEXT
- ワカメとツナの和え物
