簡単中華粥
お勧めレベル★★★
材料2人前
| もち米 | 1/2合 |
|---|---|
| 水 | 800cc |
| 干しエビ | 一掴み |
| シャンタンDX | 小さじ2 |
| 生クリーム | 大さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
| 油揚げ | 1枚 |
このレシピのメモ
トロミつかないと美味しくありません
料理の作り方
もち米をあらい、水と干しエビと一緒の鍋の中に入れてコトコト30分以上煮込みます
煮込んでいる間に油揚げをカットしたものを油を抜かずにフライパンでカリッとするまで焼きます
鍋の中がトロっとしてきたらシャンタンDXを入れて混ぜて、生クリームを入れたら完成です
丼などに盛り付けて油揚げとごま油を少し入れると完成です
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この料理を食べたコメント
今まで中華粥はシャンタンDXに頼らず鶏肉や干し貝柱を使って作っていたのですが、やっぱり入れると違いますね。
ほんとこんなに簡単に中華粥が出来るんだったら考えてしまいます。
それくらい美味しい男の料理簡単レシピです。
ただ、生クリームはコクを出す為に入れたんだろうがなんだか違います。
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