大根が美味い豚の生姜焼き
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 豚の薄切り | 200g |
|---|---|
| 大根 | 10cm |
| ◯生姜のすりおろし | 大さじ1/2 |
| ◯醤油 | 大さじ1と1/2 |
| ◯みりん | 大さじ1と1/2 |
| ◯酒 | 大さじ1と1/2 |
| ◯砂糖 | 大さじ1/2 |
| ◯出汁の素 | 少々 |
| ◎酒 | 適量 |
| 小口ネギ | 適量 |
このレシピのメモ
大根はしっかり焼き色がつくくらい焼く！
料理の作り方
大根は皮をむいて薄く切り、そして銀杏切りにします
豚肉に◎の酒dw下味をつけておきます
◯の調味料を合わせておきます
フライパンに油をしいて大根の両面に焼き色がつくまでしっかりと焼きます
大根を端に寄せてお肉を炒めます
お肉の色が変わったら◯の調味料を入れて絡ませます
最後にネギとマヨネーズを添えたら完成です
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この料理を食べたコメント
豚の生姜焼きに大根ってどうなの？と正直思っていましたが、食べたらびっくり！むしろ大根が美味しいじゃないの！と感じた男の料理簡単レシピです。
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