や酢豚
お勧めレベル★★
材料2〜3人前
| ピーマン | 1個 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| しいたけ | 2個 |
| 赤パプリカ | 1/8個 |
| 豚こま肉 | 200g |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| もやし | 1/2袋 |
| ゴマ油 | 大さじ2 |
| ○酢 | 小さじ2 |
| ○塩胡椒 | 少々 |
| ○おろし生姜 | 小さじ1 |
| ◎ケチャップ | 大さじ1 |
| ◎とんかつソース | 大さじ1 |
| ◎豆板醤 | 小さじ1/2 |
| ◎片栗粉 | 小さじ1 |
| ◎塩 | 小さじ1/8 |
| ◎砂糖 | 大さじ2 |
| ◎酢 | 大さじ2 |
| ◎水 | 大さじ2 |
このレシピのメモ
炒めすぎないのがポイント
料理の作り方
ピーマンは大きめのみじん切りにしておきます
玉ねぎ、しいたけ、パプリカは千切りにしておきます
○の調味料を肉に揉み込んでおきます
片栗粉をまぶして丸めておきます
フライパンにサラダ油をしいて豚肉の表面に焼き色をつけて、一度取り出しておきます
ゴマ油をしいて玉ねぎ、しいたけ、赤パプリカ、ピーマンの順番に炒め合わせます
お肉を戻して◎の調味料を入れて一度煮立たせ、とろみがついたら完成です
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この料理を食べたコメント
んーそんなに美味しくなかった男の料理簡単レシピです。
酢豚のタレ？が個人的にダメでした。普通にお酢などを使うほうが美味しいなぁって感じました。
安いけど、安い味でした
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