オイスターソースと醤油で仕上げる香港焼きそば
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 中華麺 | 2玉 |
|---|---|
| もやし | 1袋 |
| ニラ | 1把 |
| 豚ひき肉 | 100g |
| 白髪ねぎ | 適量 |
| 塩胡椒 | 少々 |
| 鶏ガラスープの素 | 少々 |
| オイスターソース | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ3 |
| 酢 | 適量 |
| ゴマ油 | 適量 |
このレシピのメモ
大量に作るよりも少量で作った方が良いかも
料理の作り方
フライパンにゴマ油をしいてひき肉を炒めます。
ひき肉の色が変わってきたら、中華麺を投入して少し水分を入れて麺をほぐします
もやしを入れてササっと炒めます
次にニラを入れて同様にささっと炒めます
塩胡椒→鶏ガラスープの素→オイスターソース→醤油の順番に入れて合わせたら完成です。
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この料理を食べたコメント
香港焼きそば美味しいですよね。オイスターソースがメインの味付けですが、これがほんとに美味しいんですよね。
ソース焼きそばしか知らない人は本当にもったいないと感じる男の料理簡単レシピです
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