薄切り大根でとろける豚バラ大根
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 豚バラ薄切り | 200g |
|---|---|
| 大根 | 400g |
| ○醤油 | 大さじ2 |
| ○酒 | 大さじ2 |
| ○砂糖 | 大さじ1 |
| ○オイスターソース | 大さじ1 |
| ○鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| ○ニンニクすりおろし | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
このレシピのメモ
スライサーでカットする時は要注意
料理の作り方
まず大根皮をむいて薄くカット、もしくはスライサーにかけておきます
○の調味料は混ぜ合わせておきます
油をしかずに豚バラを炒めます
豚バラに7割ほど火が通れば大根を入れてざっと全体合わせて、その後○を入れて蓋をして3分ほど加熱
大根から水分が結構出てくるのでざっとフライパンの中身を上下ひっくり返すようにして再度蓋をして3分熱します
最後に水分を飛ばすように火を強め、ごま油をたらしたら完成です
ネギを入れるとアクセントになってごっつうま
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
普段なら大根400gってなかなか食べにくいですが、この男の料理簡単レシピで食べるとあら不思議。ペロリと食べてしまいます
味付けが完全に男飯って感じなんでご飯必須なレシピでした
関連記事
-
-
フィッシュソーセージのベトナム屋台風
魚肉ソーセージをいつもと違った食べ方で
-
-
キャベツとツナのサラダ
ドレッシング？一切使わないんで男の一人暮らしに
-
-
鶏肉となすびの甘辛炒め
味付けが濃いのでメインの一つとしてどうですか？
-
-
揚げない山ちゃん風手羽先
味が濃くてパクパク食べれちゃいます
- PREV
- 冷奴 めんつゆゴマ油ダレ
- NEXT
- アボカドのバルサミコソースがけ
